JobExpired · Sep 19, 2026Kabul
آشپز مانتو و مومو
MoMo's KING
- Publisher source
- Jobs.af
- Published
- Aug 19, 2026, 03:24 AM
- Last seen
- Aug 22, 2026, 12:44 AM
- Category
- Not specified
- Location
- Kabul
Description
Role summary
آشپز مانتو و مومو مسئول رهبری و مدیریت کامل بخش تولید مانتو و مومو در آشپزخانه مرکزی می‌باشد. این وظیفه شامل تهیه، پخت و تضمین کیفیت محصولات مطابق معیارهای تعیین‌شده برند است. فرد منتخب باید توانایی مدیریت تیم آشپزی، حفظ ثبات طعم و کیفیت، رعایت کامل اصول صحی و بهداشتی، و همکاری در بهبود منو و فرآیندهای تولید را داشته باشد. این نقش یک موقعیت کلیدی در شکل‌دهی کیفیت و موفقیت برند ما
Duties and responsibilities
تهیه مانتو و موموی باکیفیت و مطابق معیارهای تعیین‌شده. آماده‌سازی خمیر، مواد داخلی، ساس‌ها و چاشنی‌ها. مدیریت و نظارت بر روند تولید روزانه. آموزش و رهبری کمک‌آشپزان. رعایت کامل اصول صحی، نظافت و ایمنی مواد غذایی. حفظ کیفیت و یکسان بودن طعم محصولات. همکاری در طراحی و بهبود منوی غذایی.
Job requirements
حداقل 3 سال تجربه کاری در تهیه مانتو و یا مومو. مهارت بالا در تهیه خمیر، پیچیدن مانتو و پخت اصولی. آشنایی با معیارهای حفظ الصحه و مدیریت آشپزخانه. توانایی کار در محیط پرمصروف و تحت فشار. مسئولیت‌پذیر، منظم، صادق و متعهد. توانایی آموزش کارکنان و انتقال مهارت به تیم.
Additional details
- Procurement method
- Not specified
- Contract type
- Permanent
- Job type
- Full time
- Salary or budget
- As per company scale
- Experience level
- 3-8 years
- Language
- en